Es una aventura que propone encontrar la identidad del territorio y mezclarla toda en un viaje de sabores y texturas.
COCKTAILS
La Cruz y el Lobo
$11.500
Gin Argentina Wild, Almíbar de hierbas del pedemonte, Té verde, Verjus Piedra Negra.
Hojas de Higuera
$11.000
Pisco Diabolezza Montesina, Vermú Con esta boca en este mundo Seco, Gaseosa de hojas de higuera.
Relíquia
$11.500
Gin Entre perro y Lobo, Mermelada de tomate picante, Cordial de jengibre, Tomillo, Absenta.
Aluvional
$10.500
Riesling Altaluvia de Doña Paula, Cordial de pera, miel.
El Principio de la Patagonia
$11.000
Jerez Federico López, Brandy Mistery H, Almíbar de zarzamora, Verjus, Clara de huevo.
Old Fashioned
$18.500
Wild Turkey 101, Rittenhouse Rye Whisky, Jarabe de goma, Angostura Bitters.
Negroni
$17.000
Gin Tanqueray, Campari, Vermouth Federal.
Gin Tonic
$20.000
Gin Bombay Sapphire, Britvic Indian Tonic.
Espresso Martini
$18.000
Absolut Vodka, Yunkas Licor de Café, Espresso, Almíbar.
Dry Martini
$21.500
Gin Tanqueray, Vermouth Martini Dry, Aceituna.
MOCKTAILS
Sortilegio
$10.000
Miel, limón, agua con gas.
Levedad
$10.500
Shrub de pera, agua con gas.
Primavera Centauro
$9.500
Membrillo, jengibre, lima.
BEBIDAS
Servicio de Agua
$5.000
Con o sin gas.
Café
$5.500
Café.
Copa de Vino / Gama Media
$13.000
Tinto o blanco.
Copa de Vino / Gama Alta
$20.000
Tinto o blanco.