Faíscas da equipe da cozinha do Centauro sobre o processo criativo na gastronomia.
Reflexões desde a cozinha.
Centauro es carbono neutral.
Medimos el impacto de nuestro restaurante en sus 8 meses y…
Centauro y la mención en la Guía Michelin
El restaurante se suma a la histórica Guía Michelin en su llegada a Mendoza.
Gastronomía 3.0
Innovación tecnológica en la trazabilidad de la Materia Prima.
Centauro es oro en los Best Of Tourism 2024
Premio a la mejor experiencia ecoturística de Mendoza en la Categoría Restaurante.